شبكة عديل الروح الشاملة (9) سنوات من العطاء
المطبــخ قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه


رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 14-01-09, 11:21 PM
الصورة الرمزية الليبي
الترتيب العام : 258
رقم العضوية : 49445
تاريخ التسجيل: 16/6/08
عدد المواضيع : 81
عدد الردود : 554
مجموع المشاركات : 635
الليبي غير متصل
الليبي is on a distinguished road
  24
الدولة :  Libya
الجنس :  male
افتراضي أجمل وصفات للجمبري ////



انا جايبه لكم اليوم اكثر من طريقة للجمبـــــــــرى


لاني امووووت فيه


اول طريقة....... الجمبـــــــــــــــــري المقلـــــــــــــــي


المكونات الأساسية

جمبرى

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهى 10 دقيقة

الكمية تكفى 4 اشخاص


المقادير

1 كجم جمبري ,متوسط الى كبير الحجم مقشر و منظف

1 بيضة , مخفوقة

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كريستال زيت عباد الشمس

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط

1-2 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق

ملح و فلفل


طريقة الطهى


1 -يغسل الجمبري جيدا و يصفى. يتبل الجمبري بالثوم وعصير الليمون والكمون

والملح والفلفل. يترك ليتبل لمدة ساعة الى ساعتين.

2 _توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء في وعاء آخر و

البقسماط في وعاء ثالث. يغمس الجمبري في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في

البقسماط و يغطى جيدا.

3 _يسخن الزيت على نار عالية في طاسة متوسطة . يقلى الجمبري حتى يصبح

لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد. يقدم فورا.




الطريقة الثانية ... الجمبــــــــرى بالفلفـــــل الاحمـــــــــــــــر




المكونات الأساسية

جمبرى،فلفل أحمر

وقت التحضير 10 دقيقة

وقت الطهى 10 دقيقة

الكمية تكفى 5 اشخاص


المقادير


1 كجم جمبري ,متوسط الحجم مقشر

2 كرفس ,عود مقطع شرائح

1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة

1 حبة بصلة , متوسطة

2 فص ثوم ,مقوق

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور

1 ملعقة كبيرة زبد

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح و فلفل


طريقة الطهى


تقطع البصلة الى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.

يسخن الزيت في طاسه كبيرة. يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى

يصفرالبصل.

يضاف الفلفل الاحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى

اللون البرتقالي.

يضاف معجون الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة

ثلاث دقائق أخرى. يقدم ساخنا.




الطريقة الثالثة ....الجمبـــــــــــــري بصلصــــــة الثـــــــــــوم



المكونات الأساسية


جمبرى، جنزبيل، عيش الغراب، ثوم

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطهى 20 دقيقة

الكمية تكفى 4 اشخاص


المقادير


2/1 كجم جمبري , متوسط الحجم مقشر

1 2/1 كوب عيش الغراب , شرائح

1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم , أو كسبرة خضراء

2 حبات بصل أخضر ,مقطع شرائح

2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم ناعم

4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة جنزبيل ,طازج, مفروم ناعم

ملح و فلفل


طريقة الطهى


يغسل الجمبرى جيدا. يوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل..

تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في طاسة صيني على نار عالية. يضاف الجمبري و

يقلب حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي .

يضاف باقي الزيت و يضاف الثوم والجنزبيل والبصل الأخضر و عيش الغراب و

يقلب لمدة دقيقة واحدة. يضاف القليل من الملح والفلفل..

يخلط النشا مع 4/1 كوب ماء في وعاء صغير. يضاف الى الطاسة و يقلب لمدة 30

ثانية حتى تتكاثف الصلصة. يضاف البقدونس ويقلب. يقدم فورا.




الطريقة الرابعة ....الجمــــــــبرى بصــــــوص الكــــــــــــــارى



المقادير الاساسية


جمبرى, صوص كارى

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطهى 40 دقيقة

الكمية تكفى 5 اشخاص


المقادير


1 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم

1 بصلة ,مبشورة

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

5 ملعقة كبيرة كريستال زيت عباد الشمس

2 ملعقة كبيرة كاري

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة كبيرة دقيق

1 كجم جمبري ,حجم متوسط, مقشر

ملح و فلفل


طريقة الطهى


يغسل الجمبرى جيدا ويصفى. يتبل الجمبرى فى وعاء بلاستيك بالثوم, عصير

الليمون والكمون والملح والفلفل. نتركة لمدة نصف ساعة

نسخن 3 ملاعق زيت فى طاسة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. يحمر الجمبرى فى

الزيت لمدة دقيقتين حتى يصير لونة برتقالى. يرفع من الصينية.

فى ننفس الصينية, تضاف ملعقتين زيت والبصلة وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى.

يضاف الكارى ويقلب ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا.

يضاف السائل المتبقى من تتبيلة الجمبرى وحوالى كوب ماء ويترك ليغلى. تخفض

النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يتكاثف الصوص. يضاف الملح والفلفل والمزيد

من الماء إذا لزم.

يضاف الجمبرى للكارى ويترك ليطهى لمدة 3-4 دقائق. يقدم الأرز الأبيض فى طبق

تقديم ويوضع الجمبرى مع الكارى فى وعاء فى منتصف الأرز.



الطريقة الخامسة ...الجمبـــــــرى بصوص عيش الغراب والثوم




المكونات الأساسية

جمبرى،عيش غراب، جزر،كرنب،ثوم

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهى 20 دقيقة

الكمية تكفى 4 اشخاص


المقادير


4/1 كوب مرقة دجاج

2/1 رأس كرنب ,متوسطه

1 حبة جزر ,متوسطه، شرائح

2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم ناعم

10 حبات عيش الغراب ,متوسطه، شرائح

4 حبات بصل أخضر , شرائح

4-3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال

2/1 كجم جمبري ,متوسط، مقشر

1 ملعقة كبيرة صوص حار

ملح و فلفل


طريقة الطهى


يسلق الجزر لمدة 2-3 دقيقه، يصفى و يوضع تحت ماء بارد. يعسل الكرنب و

يقطع الى مربعات(1 سم).

تقطع كل واحده من الجمبرى بالطول الى نصفين. يغسل و يترك جانبا.

تسخن 2 ملعقه كبيره من الزيت فى طاسه على نار متوسطه. يضاف البصل،

الثوم و الجمبرى. يقلب حتى يتحول لون الجمبرى الى اللون الوردى. يرفع من

على النار و يترك جانبا



وبالهنا والعافيه


H[lg ,wthj gg[lfvd LLLL

تعليقاتكم على الفيسبوك
رد مع اقتباس
قديم 15-01-09, 09:09 AM   #2
معلومات العضو
الصورة الرمزية قتيلة شوووق
الترتيب العام : 346
رقم العضوية : 59501
تاريخ التسجيل: 21/12/08
عدد المواضيع : 36
عدد الردود : 342
مجموع المشاركات : 378
الدولة :  Saudi Arabia
قوة الرصيد : 24
   56
قتيلة شوووق will become famous soon enough
My-MMS المزيد ....
افتراضي






وااااو روووعه أنا من عشاق الجمبري

يعطيك العافيه الليبي

على الوصفات الراائعة والمشهيه

عساك عالقوة

تقبل مروري


خيتك قتيلة شوووق

التوقيع :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قتيلة شوووق غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-01-09, 04:24 PM   #3
معلومات العضو
الصورة الرمزية احلى جوجو
؛؛بنـوـوته عسوـولــه؛؛
الترتيب العام : 224
رقم العضوية : 56860
تاريخ التسجيل: 23/10/08
عدد المواضيع : 89
عدد الردود : 766
مجموع المشاركات : 855
الدولة :  Saudi Arabia
قوة الرصيد : 25
   92
احلى جوجو will become famous soon enough
My-MMS المزيد ....
افتراضي





انا صح مااحب الجمبري بس حبيت امر على الموضوع يسلموو على الوصفه اليبي..



تحياتي لك..

التوقيع :
تبــعد وتغيــب..

بلآقيــكَـ عايش جوآيا ودايمــا مني قريب..

تبعد و تغيــب..

مايحنــش قلبــي لغيــرك ولابتمنــى حبيـب..


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
احلى جوجو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-01-09, 06:10 PM   #4
معلومات العضو
التميز البرونزي الخاص البرونزي الذهبي 
مـجـمـوع الأوسـمـة: 7 (الـمـزيـد» ...)
الترتيب العام : 1
رقم العضوية : 23322
تاريخ التسجيل: 15/5/07
عدد المواضيع : 2863
عدد الردود : 56541
مجموع المشاركات : 59,404
الإقامة : ❤
الدولة :  Saudi Arabia
قوة الرصيد : 111
   2178
روح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond reputeروح المشاعر has a reputation beyond repute

SMS المزيد .... أسكن سمآي وغن لي م ابي اكون الا معاك ~ a
My-MMS المزيد ....
افتراضي





وصـفـة رائـعـة وجـميلـة ..

يـعطيـك العـافيـة ..

وبـارك الله فيـك ..

ننـتظر جـديدك بكـل شـوق ..

دمـت بخيـر ..

التوقيع :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
روح المشاعر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 15-01-09, 09:41 PM   #5
معلومات العضو
الصورة الرمزية الليبي
الترتيب العام : 258
رقم العضوية : 49445
تاريخ التسجيل: 16/6/08
عدد المواضيع : 81
عدد الردود : 554
مجموع المشاركات : 635
الدولة :  Libya
قوة الرصيد : 26
   24
الليبي is on a distinguished road
My-MMS المزيد ....
افتراضي





شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الليبي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 18-01-09, 11:30 PM   #6
معلومات العضو
الصورة الرمزية احلى سنيورة
مـلـكه روحـي
الترتيب العام : 60
رقم العضوية : 52514
تاريخ التسجيل: 13/8/08
عدد المواضيع : 465
عدد الردود : 5077
مجموع المشاركات : 5,542
الدولة :  Saudi Arabia
قوة الرصيد : 37
   611
احلى سنيورة is a name known to allاحلى سنيورة is a name known to allاحلى سنيورة is a name known to allاحلى سنيورة is a name known to allاحلى سنيورة is a name known to allاحلى سنيورة is a name known to all

SMS المزيد .... مابي اكثر من اللي فيك لاقيتة حنان ورقه وطيبة وقلب ياكبر بيته
My-MMS المزيد ....
افتراضي





وصفات رائعة وشهية

يعطيك العافية

احلى سنيورة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 28-03-09, 02:02 PM   #7
معلومات العضو
الصورة الرمزية دلوعة ليـبـيـا
الترتيب العام : 1812
رقم العضوية : 63018
تاريخ التسجيل: 21/3/09
عدد المواضيع : 7
عدد الردود : 28
مجموع المشاركات : 35
العمر : 21
الهواية : الرياضة والموووضه والنت
الوظيفة : طالـــبه
الإقامة : آـيـبـيـآ
الدولة :  Libya
قوة الرصيد : 23
   10
دلوعة ليـبـيـا is on a distinguished road
My-MMS المزيد ....
افتراضي





شكرا وصفات رائعه
يسلم يداك

دلوعة ليـبـيـا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29-03-09, 06:18 AM   #8
معلومات العضو
الصورة الرمزية رومانسية القمر
ღ راعــية ســلام ღ
ميدالية التكريم 
مـجـمـوع الأوسـمـة: 1 (الـمـزيـد» ...)
الترتيب العام : 62
رقم العضوية : 23590
تاريخ التسجيل: 19/5/07
عدد المواضيع : 184
عدد الردود : 5252
مجموع المشاركات : 5,436
الوظيفة : طالبة
الدولة :  Palestine
قوة الرصيد : 45
   921
رومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to beholdرومانسية القمر is a splendid one to behold
My-MMS المزيد ....
افتراضي





الليبي

مشكوور على الوصفة

سلمت يداك

\

التوقيع :

لكـ الله يآ غـــــــــزهـــ

منصووورة بعون الله منصورة

يآ بلد الأحرار يآ دولة النصر

لكـم النصر يآ أشبآل غـــزة

فالنصر من الرب لكم وعـــــد

رومانسية القمر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-05-09, 05:40 AM   #9
معلومات العضو
الصورة الرمزية الليبي
الترتيب العام : 258
رقم العضوية : 49445
تاريخ التسجيل: 16/6/08
عدد المواضيع : 81
عدد الردود : 554
مجموع المشاركات : 635
الدولة :  Libya
قوة الرصيد : 26
   24
الليبي is on a distinguished road
My-MMS المزيد ....
افتراضي





الله ايعا فيك قتيلة الشوق

التوقيع :
الليبي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الليبي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-05-09, 05:41 AM   #10
معلومات العضو
الصورة الرمزية الليبي
الترتيب العام : 258
رقم العضوية : 49445
تاريخ التسجيل: 16/6/08
عدد المواضيع : 81
عدد الردود : 554
مجموع المشاركات : 635
الدولة :  Libya
قوة الرصيد : 26
   24
الليبي is on a distinguished road
My-MMS المزيد ....
افتراضي





تسلمي احلا جوجو هذا من لطفك

الليبي غير متصل   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحـــث المتقـــدم
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ممكن برنامج تحريك الثيمات المتحركة اليقين برامج نوكيا 10 07-06-09 07:41 PM
…©»…‡ اجمل احساس‏ ‡…«©… الجريحة الملتقى العام 14 12-03-09 05:14 PM
أجمل _ أروع _ أحن _ أقرب _ أطول _ أصعب _ أحزن _ أسوء _ أشد .،~فتون~،. الملتقى العام 13 28-12-08 11:24 AM
غير مسجل هل انت ممنوع من القسم الاسلامــي بندر الاحمدي الشريعه والحياة - 35 28-12-08 12:35 AM
أجمل 33 كلمة yaman الأرشيـــف 0 27-12-08 06:25 PM

سياسة الخصوصية - privacy policy

الساعة الآن 10:55 PM.

عديل الروح  الاتصال بنا  الأرشيف أعلى الصفحة تصفح سريع أخر الاخبار محركات البحث RSS FEED  كن صديقا لنا  تباعنا على تويتر 

جميع الحقوق الأدبيه والفكريه محفوظه © لمنتديات عديل الروح
الآراء الشخصيه تعبر عن وجهة نظر الكاتب ولا تعبر عن وجهة نظر المنتدى
الشبكة غير مسؤوله عن اي اتفاق تجاري بين الاعضاء
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
تطوير وتركيب وتصميم عذوووب

SEO by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145